• チャーシュー麺(1150円)

  • 最近近くに引っ越して来たので新しくラーメン店開拓中です。

    まずは家系からということで向ヶ丘遊園駅南口へ。このお店の側にもう一軒あります食べログが評価の高いコチラへ。

    土曜の15時ごろ来店。L字型カウンターの店内に大将のワンオペ。先客0。でも私の後に続々と入店して来ました。

    チャーシュー麺とライスの食券を購入。オーダーは「油多めで」。

    昼時を過ぎて火を落としていたのか結構待ちました。

    15分ぐらいで着丼。まずはスープから。
    「あれ?薄い?」。油も鶏油の甘さはあまり感じられませんでした。
    麺は普通の家系っぽい短めのちぢれ麺。割と硬めでしたね。美味しい。
    ほうれん草は普通。
    海苔でライスを巻いて食べる。美味しい。
    しかし!チャーシューはしっとり目の燻製っぽい香りがして残念ながら私の舌には合いませんでした。

    ところがここで評価大アップポイント!卓上のにんにくがおろしじゃなくて刻み!二郎好きでもあるので大量投入!この刻みにんにくがあるだけで通う理由は充分!

    ごちそうさまでした!