rokusaki
麺割烹 亀壱
千葉県
醤油ラーメン+二ヌキ+めちゃネギ(1150円)
夜に飛び込んだお店。 縮れ麺、細麺、中太麺から縮れ麺を選択。 めちゃネギと味玉を選択。 コシのある縮れた麺に、パンチのある醤油ベースのスープが絡んで美味。 麺と細切りの白ネギを一緒に頬張っても最高。 チャーシューはちょっと固めで脂身もあるけど、食べごたえがあってよかった。 味玉は中まで味しみしみで、これが一番好きだった。 メニュー表には二ヌキとあるが、煮玉子の意らしい。 全体的に上に乗ってる具が冷たかったので、浸している間に麺をすするのがいいと思った。 ご馳走様でした!