牛塩ラーメンスペシャル（1150円）

中野駅南口にあるラーメン屋さん
12:30くらいに来店。待たずに入れた。

とりあえずおすすめと記載のあった牛塩ラーメンのスペシャルを注文

コロナ時の名残りがそのまま残ったであろう、席の間にあるついたて、そして一席毎に必要な調味料やティッシュ、セルフのお水が嬉しい。
結果的に一蘭の味集中カウンターの様な配慮がされててポイント高い

味も美味しかった。
優しい動物系のまろやかな塩味のスープ。

牛肉は提供されてすぐ食べると冷たい。ちょっと時間を置いてから食べるといい感じの温度になってGood

ネギ好きにはたまらないボリューミーなトッピング量。辛味も少なくいい。

全体的にバランスがよく、万人に受けそうなお味でした。

ごちそうさまでした。