19:39 到着。満席、前2に接続。
雷ゴロゴロ、雨チャンス?
1巡目提供終わりくらいを狙って来てみた。既に空席チラホラ。
案の定、19:43着席。
先にオーダー済みです。並んでいるとフロア担当さんが聞きにきます。中盛りに味玉(50円)、ネギ多め。
普段の開店ダッシュより待ち時間が短い。笑
19:54着丼。
抜群の煮干しに、甘味、旨味、酸味、塩味の極上バランスのスープ。
中太平打ち縮れ麺は小麦の香りと甘味がたまらない。
つけ汁が具材で満たされ、巨大バラロールチャーシューはホロッホロ。
丼底の煮干し粉を麺で手繰ってまとわせる。
最後はスープ割りにお酢を2周。
雷様バンザイ!
美味しかったです。
ごちそう様でした。