尊丈コウ
手打 焔
栃木県
チャーシューワンタンメン(1210円)
言わずと知れた全国レベルでの有名店‼️ 並びますが、平日なのか意外と すんなり入れました。 地鶏の旨味が主役の淡麗醤油と唯一無二の多加水の中太手打ち麺‼️ and 個性的な具なしの皮だけという ワンタンが織りなす白河系進化形の 完成度の高い逸杯‼️