周辺の行こうと思ったラーメン店が軒並み列を成している本日…。昼時間に限りがあるので待つ事も出来ず…。
ふと思い出し、この界隈で行っていない店があるのを思い出しこちらの【ルリカケス】さんへ急遽伺いましたっ!
待ちゼロ、店内3人でluckyと思いつつ食券を購入。初訪なので、デフォの醤油そばを選びましたっ!
手揉み麺と細麺から選べるようで、確かこちらは手揉み麺が売りだった気がしたので手揉み麺をchoiceっ!
しばし待って着丼っ!まぁっ!!!綺麗な盛り付けっ!華やかな色合いですっ!聞いた話だと、鹿児島の【鶏飯 けいはん】をモチーフに作ったとか…。ほぐした鶏肉や錦糸卵がまさにそのようですっ!あと、メンマも細切りになってますっ!
スープは鶏の甘みがしっかりと出ている優しめのスープ。これが強くなると鶏臭さになってしまうギリギリのラインって感じましたっ!旨い…!
麺は、モチモチちゅるちゅるんの喉越しがいい感じの麺っ!量もしっかりありますっ!
チャーシューは程よい柔らかさで噛むと味噌のような奥深い味がしますっ!この感じ好きっ!
落ち着いた店内で、優しい店主さんっ!
静かにラーメンを愉しむ…そんな事が出来る居心地の良いお店でしたっ!
次は、【塩そば】をいただこうっ!!!