• 特製軍鶏そば(1200円)

  • 食べログ全国3位のラーメン店に初訪。
    日曜日の開店30分前に到着。一番乗り♪
    3分後に次の人が来たと思ったら
    15分で15人くらいの並びに。
    開店前は30人くらいの模様。

    中はカウンター10席、テーブル4席。
    食券ではなくオーダー制。
    開店前にオーダーしていたので
    席に着いたらすぐに着丼。驚き⁉️

    スープをひと啜り。軍鶏の強い香りに負けないくらい
    醤油の香りも強くて美味い。
    このスープはずっと飲み続けても飽きない味ですね!
    軍鶏だけではなく、丸鶏や乾物も使っているそうで
    だから味の奥深さもあるんですね。
    これは相当、美味いスープです!

    三河屋製麺のパツンパツンにコシがある細麺も美味い。
    レアチャーシューはめちゃ濃厚な味
    鶏チャーシューも美味しい。
    味玉の半熟加減と味の染み方も芸術品並み!
    これは食べログ3位、大納得ですね。
    ミシュランにも選ばれているし・・・
    まぜそばのオーダー客も多いので次回はまぜそばかな?