食べログ全国3位のラーメン店に初訪。
日曜日の開店30分前に到着。一番乗り♪
3分後に次の人が来たと思ったら
15分で15人くらいの並びに。
開店前は30人くらいの模様。
中はカウンター10席、テーブル4席。
食券ではなくオーダー制。
開店前にオーダーしていたので
席に着いたらすぐに着丼。驚き⁉️
スープをひと啜り。軍鶏の強い香りに負けないくらい
醤油の香りも強くて美味い。
このスープはずっと飲み続けても飽きない味ですね!
軍鶏だけではなく、丸鶏や乾物も使っているそうで
だから味の奥深さもあるんですね。
これは相当、美味いスープです!
三河屋製麺のパツンパツンにコシがある細麺も美味い。
レアチャーシューはめちゃ濃厚な味
鶏チャーシューも美味しい。
味玉の半熟加減と味の染み方も芸術品並み!
これは食べログ3位、大納得ですね。
ミシュランにも選ばれているし・・・
まぜそばのオーダー客も多いので次回はまぜそばかな?