背脂生姜醤油ラーメン（1050円）

とても混んでいる。が、その割に回転率は良い。整理券を導入したシステムで、車で待つことが出来るし、ラーメンは比較的早く出てくるので比較的ストレスは少なく待てると思った。肝心のラーメンは、これぞラーメン、といった感じ。濃すぎず薄すぎない味のスープに、背徳感ある大量の背脂。手打ちなだけはあり、麺はもっちり、しかし同時に多少の弾力もあって食べ応えはあった。チャーシューも脂が乗っていてしっかりと美味しかった。ただ、個人的には全体的に味が余りにも典型的な佐野ラーメンで、食べていて特に面白みや発見がなく、待ち時間の割に感動した訳ではなかったと思う。とはいえ餃子や他のメニューも含めて決して不味くは無く、なんなら万人受けでまあまあ美味しいし、好みに寄るので人によってはもっと美味しいと感じるであろうから、佐野に来たら一度試してみるのも良いかもしれない。