担々麺（1200円）

一日中雨が降ると思っていたので無理して朝ラーに行ったのに昼には雨が止んでしまったw 面倒な用事を片付けてウキウキと訪問。

限定の担々麺を注文。
今回のは鶏白油ベースの濃厚担々麺。濃厚は大好物なんやけど、スープが濃厚すぎて麺と馴染まず持ち上がらない。仕方なく初手から天地返しで混ぜまくる羽目に…
いつもなら肉味噌や辣油を徐々に絡めて味わいの変化を楽しむんやけど、ちょっと悲しかった。
自家製麺で美味い筈なんやけどダマダマでまともに啜れへんからあかんね。

今回は店員さんだけで店主さん不在。店主さん居たらスープ調整すると思うんやけどね。仕方ない。

最後の方は割りスープ入れて薄めましたw
不味くはないけど残念…