豚そばストロング（980円）

初訪。

JR津駅のすぐ近くにあるお店。
濃厚なの出してる感じだったのでin
女性2人での営業。

9月6日(火) 12:00 待ちなし。

粘度トロトロ、想像より魚介が強く、豚は抑えられ気味、塩分濃度かなり高めの濃厚スープ。
茶色い油が魚介を醸してます。
脂身多いチャーシュー、これはもたれるやつ。
低加水細麺。

悪くは無いですが全体的に味が濃いので、この後喉乾いて閉口しました。
極濃よりノーマルの方が良かったかも知れません。