よしまる35
松尾製麦
東京都
チャーシュー中華蕎麦 並(1400円)
+味玉¥150 話題の新店へ。 微濁豚骨魚介スープは中濃でとろみあり、美味! ふわとろもっちり極太ねじり麺は熱々。 チャーはひら井譲り、超大判バラロール1枚と吊し焼きのハイレベルな焼豚。 胡椒をまぶした柔らかいメンマが10本以上、醤油タレ・出汁が染みて絶品! 味玉も甘めで極上。