熟成背脂醤油ラーメン（858円）

☆330/2025
「ラーメンまこと屋 福島総本店 」

▫️大阪市福島区福島６丁目１４−９
▫️無料駐車場無し
▫️後払い制、PayPay使用可

「熟成背脂醤油ラーメン 」858円
熟成麺硬め
「黄金半チャーハン定食 」132円

【スープ】
沢山の細かい背脂が浮いた熱々の醤油清湯スープ
フライドガーリックを入れるのが好き

【麺】
低加水パツパツ細目のストレート

【トッピング】
柔らかチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ねぎ

【炒飯】
程よい味付けのパラパラタイプ

平日12時ジャスト位
まだ混んでないかな？と思い入店
6割くらいの入り→その後ほぼ満席

推しの牛白湯はあまり好みでは無く いつも背脂醤油か鶏じゃんのローテーション

卓上の辛子高菜がしっとりタイプで美味しく ライス定食が定番だが 平日のランチセットは半チャーハンがお得なので今日はそれを

ラーメンはいつも通り熱々で美味しい
そしてチャーハンには卓上の紅生姜、辛子高菜をたっぷり乗せて頂いたので元の味はちょっと覚えてない。。。

このオフィス街のランチタイムで1000円以内で
チャーハンとラーメンが食べれるのは今となっては珍しくそして嬉しい

ご馳走様でした