食べたのは、限定10食ポルチーニ茸のつけ麺です。見た目も綺麗ですが、これはとても旨い‼️です。
ポルチーニ茸の濃厚かつクリーミーな旨味は、まさにイタリア～ン✨。スープだけでもガンガンいけます🎵。
トッピングの数種の野菜はすべて調理されており、ラーメンと一緒に口に含むと様々な旨味を加えてくれて、一口毎に味わいが変わりとても華やかかつ多様性に富んで飽きが全く来ません。
更に別皿のパルメザン等をかけて動物性の旨味を増して完成です😆。
時々隠し味の柚子が爽やかな酸味を運んできて、もう最高なイタリア料理でした😋
