ぱいこうだんだんめん 排骨担々麺(ねぎ・小松菜抜き)（1200円）

食べログTOP5000。4月25日(土)初来店。
本日2杯目。1杯目に「中華そば 共楽」で
食べた後、すぐに移動してこの店に。共に
「排骨担々麺　1200円」のみにし、大辛で
注文した。合計金額は2400円。麺大盛りは
ないけど、ライスは無料で貰える。因みに
注文制で、現在の値段は2025年7月7日(月)
以降から適用。11時37分に着丼。スープは
今までのはしご系と同様、ややしょっぱめ
ながら、胡麻と香辛料のバランスが良く、
適度な辛さがクセになって凄く美味しい！
排骨も小ぶりだが、「担々麺　1000円」と
200円程しか差が離れていない為、コレは
仕方がないかな。麺は細麺で、柔らかめの
茹で加減で、スープに凄く合う。スープは
僅かに残したが、他は完食。銀座に構えて
だけはあり、味は本物だ。美味しかった！
ご馳走さまでした！11時51分頃に退店時、
店内に12人いた。ココも「当たり！」だ。