味玉らぁ麺（900円）

今日のラーメン

和田町の麺どころ 魁から移転してきたというラーメン屋
豚骨と煮干し系の出汁がしっかり出ていてややこってり感のあるド直球の豚骨魚介スープ
麺は極めてツルツルしている中太ストレート麺
麺量は180gとやや多め
チャーシューは味の染みた柔らかな豚バラ肉が2枚
良くも悪くもつけ麺屋らしいラーメンだった