熟成醤油生姜ラーメン チャーシュートッピング

初訪問です。店主さんは昔知り合った方で仲良くさせてもらってます。ラーメンはまさに長岡の生姜醤油ラーメン。背脂も浮いていてこれが美味しくて箸が進みます。生姜が主役でもあり脇役にもなるこのスープはかなり好みです。