にぼ味噌らーめん&ほわチィ

#青二犀 さんの #にぼ味噌らーめん & #ほわチィ


ありそうでない煮干しと味噌の組み合わせ！

コクと甘味と旨味タップリな味噌は後味スッキリ！
その後をしっかりな煮干しの風味が追いかけてくる感じ！
これ、メッチャ面白い！！

単体だけでも完成された味噌と煮干しの個性派がお互い潰し合わずに完璧なバランスで合わさっているから飽きることなくエンドレスで飲めてしまう。
森山さん、ホンマにスゴイなぁ！！

この個性派、唯一無二なスープに、唯一無二な犀強自家製中細ストレート麺！
もう、相性抜群です！持ち上げ&バランス感もスゴイ！

モヤシと青物がメチャ味噌ラーメンしてるからクスッと笑ってしまいました(笑)
でも、ホンマにエエ仕事で完全にマッチ！
食感だけでなく風味のアクセントにも最適な素晴らしい存在感！

巨大な豚肩ロースレアチャーシューは柔らか旨味の塊！
単体でも箸休めとしても楽しめるメチャウマお肉！


#ほわチィ は熱々の焼飯に玉子がダブル&チーズの犀強軍団のオールスター！
タダでさえウマイ森山さんの焼飯がパワーアップ！
久しぶりにいただきましたか素晴らしい！
やはり僕の中の世界３大焼飯の中の１つ！！


寒い日にポカポカ、犀高にメチャウマで楽しすぎる一杯と焼飯をいただきました😋


#極麺青二犀 #青二犀 #にぼ味噌らーめん #ほわチィ #吹田市 #大阪府