璃猫
中華そば しば田
東京都
煮干しそば(830円)
本日は煮干しそばをいただきに、しば田さんへ。 “煮干しそば”というネーミング通り、煮干の味と香りがかなりきいてます。相当な量の煮干を使ってそう。 これはこれでおいしいのですが、もうひとつのメニューの中華そばの方が初めて食べたときのインパクトが強くて、私は好みかな。 平日の13時半前でも10数人の並び、だが並び始めから着丼まで約35分と回転のペースは早い。