• 煮干しそば(830円)

  • 本日は煮干しそばをいただきに、しば田さんへ。
    “煮干しそば”というネーミング通り、煮干の味と香りがかなりきいてます。相当な量の煮干を使ってそう。
    これはこれでおいしいのですが、もうひとつのメニューの中華そばの方が初めて食べたときのインパクトが強くて、私は好みかな。
    平日の13時半前でも10数人の並び、だが並び始めから着丼まで約35分と回転のペースは早い。