豚骨ラーメン（1000円）

呑みの〆に、久しぶりの訪問となっております。

以前の記憶と比較すると、ワイルド感が増し、乳化を抑え、さらりとしたスープにブラッシュアップされた印象です。
卓上の、紅生姜から擦り胡麻で味変、替え玉（200円）を追加し、ニンニククラッシュから辛子高菜での味変も楽しみました。

以前卓上にあった、ガーリックチップの味変が、私的嗜好に効果的だった為、無くなってしまったのは残念なところ、
ごちそう様でした。