ニラ南蛮ラーメンこってり（900円）

何年かぶりに近所の宝介さんへ。看板メニューのニラ南蛮ラーメンは、薄い豚骨醤油と言った感じ。そうか、ニラ南蛮を投入すればちょうど良いい味になるのだなと、勝手に解釈。
うん、もやし多くてけっこうボリューミーでなかなか美味い。ニラ南蛮、キムチで味変しつつ、最後はニンニク大さじ1投入でジャンキーに締めました。