生姜のスーラータン麺（1080円）

気づけば2か月ぶり
青空だけど風があり寒いので
スーラータン麺一択
試しに辛さを少し増してもらう

空腹でガツガツ食べたいところだけど
そうはさせるか、とばかりにアツアツ
すっかり忘れていた
程々に漂う自家製辣油のホットな辛さ
火を通した生姜の味・スープの旨みを
感じながら、煮麺の様にしなやか且つ
延び知らずな中細ストレート麺を啜る
食べ終える頃には上半身は発汗
オススメの〆雑炊も美味かった