和えタン(試作品)（1200円）

📝味付けトロ玉子(100円)鶏汁半餃子(250円)ライス(180円)
9/22の夕飯は麺屋ブルーズ🍜へ〜✨入店してすぐ何か作りますね〜と大将が😁待つ事10数分で着丼です🍜闇そばタンタンの胡麻スープを小麦粉を加え極限まで煮込んでトロミをつけ、麺を和えた「和えタン」は貝出汁の旨味が凝縮され超濃厚でメチャ旨です👍キーマ鶏挽肉と特製ラー油との相性も抜群で今回は最後まで熱々🔥でした😋最後は味玉とドロスープをライスにin…言う事ありません💯
毎回何かやってくれる大将ありがとう😊
今日も美味しいラーメンご馳走様でした〜🙏