ramen clubトトノエ✕Lang Tang 特製昆布水つけ麺 （3000円）

ラーメンをメインとしたのコース料理を提供するLang Tangの嘉手苅シェフと元わた琉で現在、東京のラーメン激戦区、金町でトトノエを開いている高橋さんが夢のコラボ。それぞれの麺とトトノエの醤油つけダレ、LangTangの冷やし担々つけダレ。とても贅沢な一品でした。