特製 豚鶏濃厚つけ麺

麺や零

レギュラーメニュー
特製 豚鶏濃厚つけ麺

2026年4月21日、
千種区・池下にグランドオープン🔰🍜✨
名店「獅子丸」さんで
研鑽を積まれた店主さんが
独立された「麺や 零」さんの
プレオープンにお邪魔してきました！

お店の雰囲気は落ち着いた綺麗なお店で、
店主さん相変わらずのイケメンぶりなのと、
若いスタッフの方達が、
一生懸命練習してるフレッシュさがいい！

《レビュー》
まずは麺。
小麦の旨味がダイレクトに伝わる、
コシの強い平打ちストレート麺。
この麺自体のポテンシャルはかなり高い🤤

合わせるつけ汁は豚と鶏のミックス。
底に感じる骨のざらつきが、
「素材を炊き出している」実感を抱かせつつも、
決して重すぎない絶妙なバランス。
濃厚な色合いからは想像できないほど、
ライトに啜れる「こっさり」した仕上がり。

特製プレートは別皿で提供され、
味玉やチャーシュー、メンマが
美しく並ぶ豪華な仕様。

味変用に昆布酢や煮干し酢があり味変も可能。
七味とか塩とかあってもいいかも？？

これからのさらなる進化が楽しみなお店。
応援していきます📣

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2026年4月21日オープン
☑︎食べログ-.-- (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース0.000 (訪麺時)
☑︎半蔵製麺
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麺や零
📍 愛知県名古屋市千種区覚王山通8丁目31-1
　　第105プロスパービル 1F
🆔 @menya_rei
🈺 火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00
💤 月曜日
💵 後払い(現金のみ？)
💺 カウンター9席、テーブル2席
🚉 池下駅から186メートル
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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#麺や零 #名古屋ラーメン #池下グルメ
#ニューオープン #つけ麺