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濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 日吉店
神奈川県
煮干しそば(750円)
九州ラーメンの様な細麺に煮干し出汁が相性良く、美味しかったです。 ホエー豚チャーシューや穂先メンマ等、具材も美味しく、魚出汁だけあって山椒入りの黒七味と相性抜群でした。