• 鶏白湯らぁめん 塩(800円)

  • 本日のランチは、麺屋「丸鶏庵」さんにお邪魔しました。一番人気の「鶏白湯らぁめん|塩」800円をオーダー。7年振りの訪問ですが、全く味の記憶が無い。食べてみると、ポタージュ感が半端無いスープ。鶏の油なのかな?スープの上に浮いている感じが、微妙にNG。味の記憶が無いと言う事は、好みでは無かったと言う事何でしょね。自分は、ほとんど好き嫌いは無いのですが、唯一豚の脂身が生理的にダメで、何となくそれを感じてしまうテイストなんだと思います。しかしながら。凄い人気の店と言う事は間違いない事実です。^_^