支那竹チャーシュー麺(大盛り)（1540円）

麺が見えない位の支那竹とチャーシューは圧巻です。
スープはあっさり系ですが、食べていくうちにチャーシューの脂身と油カスがスープに馴染んでこっさり系になっていきます。
油カスがスープに溶け込むことでコクが生まれ、最後まで熱々で、とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。