ねぎラーメン(中盛)（1000円）

入ってみると奥行きがある狭くて細長い店だった。客席よりもまだ奥あったけど、カーテンで仕切られていた。別に奥がどうなってるかには興味はないが、どこまであるかには興味がある。
店を入ってすぐの所にある寸胴からプンプン匂ってきたスープの匂いは中々強烈で、豚骨だと思うけど慣れないとちょっとキツい😣💦💦
でもちゃんとスープとってるってのは分かる😄匂いはともかく、味には反映してる。
ねぎに和えてある辛味ダレはラーメンショップに置かれている卓上の辛味ダレの味と酷似していた。最初あれどっかで？てな感じだったけど、食べてる間に思い出した。
麺の硬さや味の濃さ、油の量とか選べる。家系っぽいけど、タレか？油か？何となく違和感を覚える。
あと、サービスでゆで卵付いてきたけど、自分は嫌いなので一切手を付けず。それから水にレモンの輪切り入ってたり、小ネタ色々かましてくるけど、奇手奇策の範疇。
ネギに纏ってる辛味ダレも自分にはそれかな。正直あまり舌に馴染まず。次来た時はネギを外そう。