• 黄金貝ラーメン 味玉(1250円)

  • 10時35分ごろ店着。ポールポジションを獲得。駅の中に入るために特別切符を買って、お店で返金してもらう感じ。食券制。入る頃には待ちのお客さんが。
    提供がかなり速くてびっくり。店長さん、たくさんの不慣れな従業員さんを指示して大変そう。
    スープは貝の滋味を感じる。これこれ、という感じはある。旨み的なものを強く押し出すというよりは、やや穏やかなイメージ。
    麺はやや柔らかめというのか、グデっとしてる感じはある。特別なにか特徴があるという感じではない。
    メンマ、ゴリゴリの大きさが2本、甘い系ではなく辛い系。チャーシューはバラ炙りと肩ロースかな、2種類あって豪華。その他、ゆずやフライドオニオンかな?味に変化を与えるトッピング。
    味玉はものすごい茶色くてみためから好感が持て、中はとろとろでめちゃ嬉しい。
    トッピングが豪華すぎると思う。
    駅中のグレードではない。