地鶏と金華豚と魚貝のつけそば(大盛)

らぁ麺 飛鶏

限定メニュー
地鶏と金華豚と魚貝のつけそば(大盛)

定期訪麺！
春日井の至宝「らぁ麺 飛鶏」さんへ。🏃‍♂️💨
レギュラーは間違いなく美味しいけど、
限定を求めてしまう限定ハンターの性が発動。

《レビュー》
平打ちの自家製麺は、
吸い付くような艶やかな口当たりと
もっちりしたコシが秀逸。
麺の上には、
貝の独特な風味が凝縮された
少しビターな「魚貝ジュレ」が鎮座。
まずはこれだけで麺の旨さを堪能🤤
つけ汁は、
地鶏のスープに、
強めに金華豚の分厚い旨味が効いた、
震えるほど旨い極上スープ。
ジュレを纏った麺を潜らせれば、
魚貝の風味を豚の甘みが
追いかけてくる怒涛の旨味サイクル！
つけ汁の中には、
ゴロゴロとチャーシューやメンマ、
さらにはプチヴェールまで隠れていて、
最後まで驚きと喜びが止まりません✨
やっぱり唯一無二。大好きです。

美味しかったです🤤😍🫶
ごちそうさまでした🙏

5にんまち

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📝 メモコーナー
☑︎2013年9月26日オープン
☑︎食べログ3.83 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2017〜2025
☑︎ラーメンデータベース96.433 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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らぁ麺 飛鶏
📍 愛知県春日井市御幸町3-4-6
🆔 ramen_aska(Xのみ)
🈺 水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:30
💤 月曜日、火曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 11席(カウンターのみ11席)
🚉 名鉄小牧線味鋺駅
🅿️ 16台(共同駐車場)
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