鯖煮干しの冷やしらーめん 醤油（1300円）

前回は塩を頂いたので、今回は醤油。
美味しすぎるけど、どう表現していいかわからない…
一つ言えるのは、すっごくビターな味やったって事！
全てにこだわりを感じる。
だから店名が全てなのか？

私の中の、冷やしナンバーワンに躍り出た！