醤油支那そば(硬め)（700円）

桜木町で用があったので、
MARK ISのだるまが頭を過った🙄
でもちょっと遠いし、
フードコートの劣化した味の
イメージがいまだに拭えない😑
此方は前回意外と悪くなかったので再訪😉
塩は柚子が邪魔なので、
今回またも醤油にする😝

今時￥700という価格に驚き！😲
でも安かろう悪かろうな🍜ではない😘
インパクトある赤縁のチャーシュー😅
鶏ガラベースにほんのり魚介の風味が
重なる滋味なスープ😌
硬め指定した低加水の細麺の食感が良き👍
そこいらの町中華メニューの
『ラーメン』とは一線を画す❗️😤