• 塩チャーシュー(900円)

  • 今日は原のもんたなに初来店。

    目的の店が休みだったため
    普段横浜家系は食べないが
    近くにあるこの店に来店。
    駐車場がなくZENTが目の前にあるので
    パチンコ客目当ての店のような感じ。
    19時前に入店私のみ。

    メニューは家系の塩、醤油、味噌
    まぜそばなどがある。
    迷った時は
    券売機左上のにある物がオススメのはず
    塩だったので塩にしよう。
    チャーシュー麺にしても
    100円しか変わらないので
    チャーシューを発券。

    ワンオペで
    なんだか元気のない店員
    アルバイトくんだろうか?
    5分ほどで着丼。

    まずはスープから
    クリーミーな感じの甘味がある豚骨醤油
    家系によくある塩辛さは強くないが。
    油があまり良くないのか油くどさがある。
    スープを飲むのはこのひと口で終了。

    麺は家系らしい弾力がある
    中太ストレート麺。

    チャーシューは
    柔らかくホロホロ崩れるタイプ
    厚みがあり食べ応えがあるが
    脂身が多く1枚でもきつくなる。

    スープ以外は何とか完食した。
    ほとんどスープは飲んでないはずだが
    胃もたれ吐き気が止まらなく
    次の日まで残ってしまった。
    家系はしばらく無理かもしれない。
    かなりコスパはいいと思うが
    次はないかな。