京都産かぶらの和風あんかけラーメン（800円）

ツブツブとした食感の鶏出汁系和風あん。
これはカブを擦り下ろしているのだろうか？
茹で上がった麺が少しダマになり掛けていたが、意外とシャバ目のあんなので直ぐにほぐれる。
途中から柚子皮と三つ葉が花開き、何とも暖まる一杯。
ブロック系チャーシューが良い味出してて好きです。

入退店時待ち無し。