和牛ラーメン 、煮卵（1950円）

和牛ラーメン 煮卵をいただきました。
シンプルな醤油ながら、しっかりとした出汁を感じます。
ゆずのすりみ、胡椒の実が良いアクセントになり、
おいしいです。
ストレートの麺はツルツルでもっちり。
良い食感。
和牛のローストはA5を謳うだけあり、やわらかく
肉の旨みもあります。
面白かったのが鰹節が薬味として卓上にあること。
鰹節の香り、旨みが麺、スープと合わさり
おいしくなります。
山椒を入れ完食。
ご馳走様でした。