横浜のジロリアン
豚骨清湯・自家製麺かつら
神奈川県
ワンタン麺(980円)
もう一軒行きました。ここも以前から一度行きたいと思っていた自家製麺かつらです。 豚骨清湯というジャンル、なかなかお目にかかれませんが、なかなかどうして、旨い🍴😆✨です。豚骨の不純物を濾しとり、旨味と油だけで仕上げたような、シンプルでもコクを感じる私好みの味ですね。 そして自家製麺が最高‼️。ツルツルののど越しなのにしっかり味が乗り、適度な固さの細麺は抜群な食べ応え、まいうーでした。 プリプリ大量のワンタンを含め大満足です🎵