豚一頭清湯麺（850円）

さて、今日のサザ○さんは

豚に惹かれて住吉詣り
名前のある名前もなき店

の2本です。

という訳で、J.B GAIAさんへ。
スープは豚清湯、醤油薫る豚旨みの大好きなもの^ ^
脂（ラード？）持たせしっかりだが、全くしつこくない。
麺は中細スト、チュルりとしてスープをよく持ち上げウマし。
この日のチャーシューは豚外モモと豚ロース。
部位の特徴に合わせた厚さにスライスされ、これまた楽しめる(^-^)

相変わらず豚にこだわった、素晴らしい一杯
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

この日も待ちなしで入れたが、このラーメン、この美味さでなぜなのか、甚だ不可思議。
いや、マナ悪の有象無象に荒らされなくていいから、ありがたいが。