【限定】にぼじ流冷やしセメント（1050円）

麺200g / 味玉+100円

めちゃくちゃ美味い。
名前からしてドロドロスープかと思ったが、引っかかりのないサラサラとしたのどごし。そして一気に煮干しの香ばしさが押し寄せてくる。まるで煮干しの素揚げを食べているかのよう。なんだこれ、どうやって作ってるんだ…
麺もキンキンに冷えているし、大葉と玉ねぎのアクセントも最高でにぼじの良さが全面に出ていた。
今年はもう終わりみたいだけど、来年も食べたいなあ。