煮干しそば（1200円）

何年振りかに訪問。
相変わらずの人気店ですね。

キリッとした醤油感と背脂の甘みを感じたと思ったら、ビターな煮干し出汁の風味が押し寄せてくるめちゃくちゃ美味い一杯でした！

昔よくいただいた「ABURASSO」も久しぶりにいただきたい気分になりました🤭