醤油らぁ麺(特製トッピング)

麺処 おぐら 🔰

レギュラーメニュー
• 醤油らぁ麺(特製トッピング)

■ 注目ポイント

スープを一口飲むと、ベースとなる動物系などの分厚い旨味が口いっぱいに広がり、そこへ醤油のキレがビシッと合わさる。さらに、ほんのりと爽やかな甘酸っぱさのアクセントが効いていて、重たさを感じさせずにスープの美味しさを際立たせている(タレにりんご酢って書いてあったけどそれかな？)思わず「うん、スープ美味い！」と声が出る仕上がり。

麺はつるっとしなやかで、少し柔らかめに茹で上げられた中細のストレート麺。スープを優しく纏い、滑らかな喉越しが堪らない。

特製のトッピングも非常に豪華。肉の旨味がそれぞれ活きた数種類の絶品チャーシューに加えて、餡がぎっしりと詰まったつるっと滑らかなワンタン、シャキッとしたメンマ、海苔、ネギが美しく配置されている。ビジュアルの美しさはもちろん、　完成度の極めて高い一杯でした。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2021年3月25日オープン
☑︎食べログ3.53 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース90.108 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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麺処 おぐら
📍 岡山県総社市中央5-10-107
🆔 @mendokoro_ogura
📅 月・火・木・金・土・日
🕒 10:00 - 14:00
💤 水曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンター10席
🚉 東総社駅から943メートル
🅿️ 有(12台)
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