[期間限定] 豆乳仕立て 冷やし魚介つけ麺（950円）

すんごい久しぶりのラの壱🍜

この「豆乳仕立て」が気になったのと
とある所で餃子無料券をもらったので
今回初めてのラの壱つけ麺✔︎

豆乳つけ汁には魚粉ペーストが沈澱
これをいきなり溶かし切らなくても
それなりに魚介の風味が活きていて
さっぱりとしたコク旨感を味わえる

麺はハリと瑞々しさがあって
想像以上に冷やしのつけ汁とマッチ

トータル的には濃厚すぎな感じもあり
最後は通常のつけ麺で出される
「♨️割りスープ」を敢えて貰って
まずはそのまま飲んでみたところ…
いわゆる「もとあじのもと」であり
一風堂どころか一蘭っぽくもあり
更にはとろみがかったその割スープは
名古屋のワンタンが有名な某人気店の
それをも思い出してしまったりして
最後にひとネタもらえた感じw

キクラゲトッピング(＋100円)が
この冷静スープにも合って良かった✨

#ミライート
#エルエルタウン
#ミュープラット