坂の上のまちゃ
麺屋 藤
徳島県
黒醤油らぁめん(800円)
久しぶりの来店 スープ ★3.5 麺 ★3.5 焼豚 ★4.0 背脂が入って、尾道ラーメン的な感じかと思いきや濃厚な味、コクのあるスープでガツンときますが、カツオの風味があとから香るのもイイね👍✨ 麺とスープが絡みあって、美味しい! チャシューもホロホロで旨い!