ラーメン（1000円）

切り落としチャーシュー+100円

熊本人吉の名店がラースト進出。
なんつっ亭、ぶたまるきのルーツと思えば一大事。
優しくパンチの効いたマー油と、意外とさっぱりした豚骨はぶたまるきにも脈々と続いているのを感じる。
（醤油ダレ少し助かったけど。）
麺は中太でしっかり茹で加減の中にコシがある。
チャーシューも大ぶりで味付けもスープの中で輪郭を持つ。