背脂中華そば　並（1150円）

背脂が入ることで少しこってり目の甘みのある醤油スープ、出汁は鶏だけではない感じ、チャーシューはロース2枚とバラ1枚でそれぞれ味つけが異なる、麺は細麺、中華そばより好み