Passo
中華蕎麦藤とら
新潟県
つけ麺(850円)
2022/05/08(日)☀️ 13:45列に並ぶ(7組くらい?)、14:30着席、14:35着丼 普通盛りでも350gあります✨ つけダレは酸味の効いた濃厚魚介豚骨。薄切りのスライスチャーシューが沈んでいます。なんだか今日はすっぱさが足りなくて卓上の酢も追加(笑) 次回はまた「つけ三昧」にしよっと!食べててすごく楽しかったなぁ(過去の投稿参照) 今日はちょっと人手不足感がありました。