タツシ
麺や 空と大地
千葉県
冷製煮干昆布水塩つけ麺(1300円)
昆布水は色薄め、だけど粘度高め。 旨味濃いめ。 気を抜くとそのまま全部食べてしまいそう。 スープも煮干し効いてて美味い! 明日の悪魔の囁き食べたかったー!