辛味噌つけ麺 肉増し&生卵（1250円）

全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”にて、限定の『辛味噌つけ麺 肉増し&生卵』を‼️

いかにも濃厚そうな熱々のつけ汁は、甘みのある江戸甘味噌に濃厚魚介豚骨スープを合わせ、さらに唐辛子や辣油などの辛味を加えたもの。コク深い味噌とパンチある辛みが合体し、さらに背脂の甘みもありすごく美味しい😋予想以上の辛さですが後を引く旨さで、レンゲが止まりません💕 さらに生卵をつけ汁にインすればマイルドさも加わり、食べやすさ⤴️

麺は、手揉みの平打ち太麺。一口味わえば小麦の甘さに驚く美味しさ😲❣️クニュグニュの歯応えと啜り心地の良さ👍つけ汁との絡み、相性バッチリ‼️この麺も最高に旨い💯

麺の上に、低温調理の肩ロースチャーシュー2枚。つけ汁の中にたっぷりの角切りチャーシュー、細メンマ、もやし、水菜、ねぎ、柚子皮、背脂。そしてニンニクの存在も感じます‼️たっぷりの具材で堪らなく美味しい☺️💯💕

人気限定の復活‼️さすがのレベルの高さです☺️💯💕