• 煮干し中華そば(1050円)

  •  土曜日の20 時20 分着。待ち客なし。
     京成幕張駅のすぐ側。JR幕張駅からも数分のところにお店があります。
     千葉市の人気店 SCLabo さんの2号店として、2026年3月にオープンした注目の新店舗です。本店の力強さを受け継ぎながら、より整ったバランスで仕上げた一杯が楽しめます。カウンター中心の落ち着いた空間も魅力です。
     今回の中華そばは、煮干しの旨味と豚骨のコクがやわらかく重なるスープが印象的。重すぎず、自然と飲み進めたくなる仕上がり。自家製の細麺はしなやかで、スープとの一体感も心地よいです。
     チャーシューは鶏と豚の2種。やさしい旨味に、玉ねぎやねぎのシャキッとしたアクセントが加わり、後味まできれいにまとまります。
     一口ごとに満足感が続く、完成度の高い一杯でした。今日も素敵な一杯とお店に出会えたこととラーメンの神様に感謝。 ご馳走様でした。