• 煮干蕎麦 + 浅利とガーリックバターの和え玉(ハーフサイズ)(1400円)

  • 今日のラーメン

    旧市役所の跡地BASEGATE横浜関内の一角、THE LIVE内の巨大モニターで試合を観戦しながら飲食できる
    丁度ベイスターズvsヤクルトの試合中だったので賑わっていたがスタジアム内よりも応援は大分控えめなので落ち着いて食べられる
    巨大モニター前の席は予約が必要だが外の席はフリーなので隙を見て席を確保
    巨大モニターは横から覗く感じの位置なので少し見にくいが小型のモニターも設置されている

    席を確保してから予め読み込んだQRコードからモバイルオーダーしてSMSで呼ばれたら取りに行くフードコートスタイル
    煮干蕎麦と和え玉が同時に出てくるのが通常店舗と違う
    セメント系で煮干しの旨み、香ばしさは濃厚だがスープ自体はあっさり
    控えめに言って美味い
    麺は煮干し系によくあるパツパツ系
    和え玉の方もアサリの旨みがグッとくる塩ダレでバターでマイルドになっていてこちらも絶品
    スープにつけるのが勿体ないとすら思えたのでそのまま完食してしまった