冷やしまぐろそば 〜磯仕立て〜（1100円）

2025年103杯目。夏季限定。出汁感は薄く、酸味がかなり強いスープは人を選ぶ。まぐろの要素はトッピングのツナマヨのみ。トマトやレモンはしっかり冷凍してあり、丼の温度を下げるのに貢献している。やや煩雑な盛り付けの見た目も含め、もう少しプラスの要素がほしいところ。ごちそう様でした🙇